Аліготе

Колір ягід: Ягоди сорту Аліготе зазвичай мають біло-зеленуватий або зеленувато-жовтий колір з легким рожевим відтінком на боці, поверненому до сонця. Ця особливість надає винограду відмітного вигляду і робить його легко впізнаваним.
Опірність до холоду: Аліготе є відносно стійким до холоду сортом порівняно з іншими сортами. Ця характеристика робить його придатним для вирощування в районах з більш суворими зимами.
Період дозрівання і збору: Аліготе – це ранній сорт, що означає, що ягоди дозрівають відносно рано в сезоні. Період збору варіюється залежно від кліматичних умов кожного року і регіону, але загалом збір врожаю відбувається в другій половині серпня або на початку вересня.
Стійкість до хвороб: Сорт чутливий до грибкових хвороб, таких як борошниста роса і мілдью, що вимагає підвищеної уваги з боку виноградарів щодо фітосанітарних обробок.
Отримувані вина: Аліготе – це універсальний сорт, з якого отримують сухі білі вина з відмінним характером. Вина Аліготе цінуються за свою універсальність. Їх можна вживати молодими, маючи фруктовий і легкий характер, або витримувати, щоб розвинути складність і мінерали.