Алб де Оницканы

Алб де Оніцкані – це новий селекційний сорт, отриманий шляхом запилення сорту Чилі Чуліабі (сорт винограду з Дагестану) з міксом пилку Сао Віллара 20-336 X Сіянця 244 (нащадок № 2 сорту Піно Блан 1960 року).

Основні характеристики:

• Колір ягід: Ягоди сорту Алб де Оніцкані мають жовтувато-зелений колір з легким золотистим відтінком.
• Стійкість до холоду: Автохтонні сорти, як правило, мають кращу стійкість до низьких температур порівняно з міжнародними сортами.
• Період дозрівання та збору врожаю: Алб де Оніцкані – це сорт із середньо-пізнім періодом дозрівання. Збирання, як правило, здійснюється в другій половині вересня або на початку жовтня, залежно від кліматичних умов року.
• Опірність хворобам: Автохтонні сорти, такі як Алб де Оніцкані, мають вищу природну стійкість до специфічних хвороб винограду, таких як борошниста роса та оїдіум. Проте, для запобігання і боротьби з можливими атаками хвороб і шкідників необхідне застосування відповідних фітосанітарних обробок.
• Вина, отримані: З ягід Алб де Оніцкані виробляють сухі білі вина з комплексним ароматом, що поєднує ноти білих квітів, зелених фруктів (яблука, груші) і тонкі відтінки жовтих фруктів. Ці вина вирізняються приємною кислотністю та потенціалом для старіння.